
قرفة
القرفة هي أحد التوابل التي تم تقديرها لخصائصها الطبية منذ آلاف السنين. القرفة غنية بمضادات...
الكزبرة (Coriandrum sativum) نبات من الفصيلة الخيمية. وعادة ما تسمى ثمارها (بذورها) "الكزبرة" بينما تسمى أوراقها بالكزبرة. الكزبرة مصدر لفيتامين سي والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد. وقد يكون لزيت الكزبرة العطري تأثيرات مضادة للبكتيريا. كما تحتوي الكزبرة على مواد كيميائية قد تخفض ضغط الدم عن طريق التسبب في تمدد الأوعية الدموية والعمل مثل "حبوب الماء" (مدرات البول). يستخدم الناس الكزبرة للقلق والإمساك والسكري وعسر الهضم والعدوى الطفيلية ومتلازمة القولون العصبي وتهيج الجلد والعديد من الحالات الأخرى، ولكن لا يوجد دليل علمي جيد يدعم هذه الاستخدامات. لا تخلط بين الكزبرة والكزبرة الفيتنامية التي تحمل نفس الاسم. ولا تخلط بينها وبين الكزبرة، التي تشير إلى أوراق نفس النبات. فهما ليسا نفس الشيء
القرفة هي أحد التوابل التي تم تقديرها لخصائصها الطبية منذ آلاف السنين. القرفة غنية بمضادات...
الاسم: زعتر . الاسم النباتي: Thymus vulgaris . وصف المنتج: . أوراق كاملة مجففة. . أوراق مجروشة. ....
الاسم: ليمون أصفر مجفف اللومي . الاسم النباتي: Citrus × limon . وصف المنتج: . اللون اصفر الداكن...
الاسم: فلفل أسود . الاسم النباتي: Piper nigrum . وصف المنتج: . حبوب كاملة . فلفل أسود مطحون ....
الاسم: صمغ اللبان (اللبان الذكر، الكندر) . الاسم النباتي: Boswellia spp. . وصف المنتج: . حصى أو...
الاسم: كمون . الاسم النباتي Cuminum cyminum : . وصف المنتج: . بذور كاملة خالية من الشوائب . نسبة...
يتميز الفلفل الحلو الأحمر بلونه الجذاب ومذاقه الحلو اللذيذ، على الرغم من مظهره الناري. غني...